Сад и огород. Всё про наши дачи.

Помидор в овощном семействе — признанный водохлеб. Однако в разные периоды роста и развития потребность во влаге не одинаковая. В период нарастания листовой поверхности томатов нужно поддерживать умеренное водоснабжение, что способствует повышению концентрации клеточного сока и благоприятно сказывается на образовании плодовых органов.

Влага в нашей зоне — особое благо для растений. Эту святую истину землепашца знает каждый овощевод. Но, не имея определенных навыков орошения огородных культур, многие превращают благо во зло, так как льют воду не тогда, когда зеленые существа нуждаются в ней, а тогда, когда водолей включил кран, есть время для работы. Чтобы такой принцип не преобладал над требованиями технологии поливов, запомните основные законы орошаемого земледелия.

Все огородные культуры по природе своей влаголюбы. Тем не менее в характеристике их по этому параметру есть и существенная разница. Поэтому овощные растения подразделяют на четыре группы.

Очень требовательны к влажности почвы капуста всех видов, редис, редька, салат, шпинат, укроп, сельдерей, зеленый лук. Для получения высокого урожая эти культуры следует поливать особо высокими нормами расхода воды 350—400 литров на 10 квадратных метров площади через 4—6 дней.

Когда, какими нормами, как поливать участок? Прежде, чем; решить эти извечные проблемы малого земледелия, приусадебного огородничества, нужно знать запасы влаги в почве. Но вот вопрос, как же их определить, если нет у людей приборов для этой цели и скоро не будет? Ответ на него простой: нужно воспользоваться народным методом, который применялся нашими дедами в прадедами. А определяли они влажность почву «на ощупь», взяв почву в ладонь.

Если землю с казною сравнить, То вода в ней подобна алмазу. Без алмаза казна не казна.
Эти строки Веры Инбер наиболее полно и точно отражают значение влаги в жизни почвы, растений, урожая. Тысячу лет может лежать в сухой почве семя, но коснись его животворная капля воды — и оно отряхнется от столь долгого сна, оживет, даст начало зеленому ростку, подарит человеку плод.