Сад и огород. Всё про наши дачи.

На осенних выставках плодов, ставших традиционными, в последние годы особый интерес посетителей вызывает новая овощная культура — физалис. Что же это за растение?

Кому из овощеводов не хочется получить ранний, отличного качества томат? Естественно каждому. Чтобы ускорить созревание томатов, можно применить несколько приемов, выработанных народной практикой. А именно, вблизи корневой шейки растений необходимо очень острым ножом, скальпелем или лезвием сделать сквозную щель длиной 7—10 сантиметров и в полученный расщеп стебля вставить деревянную шпильку толщиной 4—5 миллиметров, которую лучше всего изготовить из спички или кусочка сухой сосновой палочки.

В литературе по огородничеству большинство советов по технологии возделывания томатов делается упор на формирование куста в 2—4 стебля. Вместе с тем Вознесенские огородники пришли к выводу, что в условиях жестокой засухи, знойного климата лучший эффект дает выращивание этой культуры в один стебель. Выработали свою технологию применения такого метода. Высаживают они томатные растения густо — в ряду через каждые 15—20 сантиметров — и делают междурядия шириной 1—1,2 метра. Верхние пасынки удаляют по мере их появления.

Как бы ни старался овощевод, а все же не всегда может вырастить коренастую, крепкую рассаду, поспевающую к высадке в открытый грунт точно в срок. Часто-густо вытягивается она, перерастает. Что же делать с великовозрастным растением? Огородники иногда выбрасывают переросшую рассаду, считая, что хорошего урожая из нее все равно не получить. А напрасно.

Помидор в овощном семействе — признанный водохлеб. Однако в разные периоды роста и развития потребность во влаге не одинаковая. В период нарастания листовой поверхности томатов нужно поддерживать умеренное водоснабжение, что способствует повышению концентрации клеточного сока и благоприятно сказывается на образовании плодовых органов.