Сад и огород. Всё про наши дачи.

Аренда, фермерство стали нынче яркой приметой времени. Влияние новых форм хозяйствования сказалось и на развитии огородничества. Рынок наводнился продукцией, выращенной овощеводами на арендных началах. Особенно много возделывается капусты. Как же ее сберечь, если нет для этого специальных хранилищ?

Огромная наземная часть и слаборазвитая корневая система — так парадоксально природа сотворила капусту, чем обрекла ее на неуемную потребность в воде. Капусте влага нужна всегда — с первой минуты пробуждения семени к жизни и до самой уборки урожая. В любой период развития растения недостаток воды приводит к снижению интенсивности роста, а значит и конечного результата. Но особенно пагубно действует засуха на капусту в период нарастания розеток.